Restaurant De Smidse

Geniet van specialiteiten

Sinds 1974 is 'De Smidse' een begrip in Arnhem. Het is een echt familiebedrijf dat al 40 jaar bestaat. Wij serveren onze gerechten nog op traditionele wijze uit, je ervaart het flamberen en fileren als vanouds aan tafel. In onze keuken, worden zowel traditionele als eigentijdse gerechten bereid met verse ingrediënten. Belangrijk zijn onze seizoensgerechten als mosselen, asperges en wild. Op de uitgebreide kaart staat ‘het geheim van de smid’: een menu met altijd wisselend voor-, hoofd- en nagerecht. 

Gulle Franse en Belgische keuken

Wij ‘smeden’ Nederlandse en Franse gerechten met hier en daar een knipoog naar de gulle Belgische keuken. Wij beschikken over een kaart in 16 talen, uniek en handig voor je zakenrelaties.

Van smidse naar restaurant

Een beetje geschiedenis: ons pand dateert uit medio 1800, toen een smid een smederij begon. Er was toen veel bedrijvigheid met karren en paarden op de Korenmarkt. In 1974 werd de smederij verbouwd tot restaurant en gelukkig met behoud van vele oorspronkelijke details zoals de originele buitenmuren met ornamenten, het oude balkenplafond en het smidsvuur. Een aantal mensen van toen is blij met het feit dat ze nog zoveel kunnen terugzien. Ons restaurant brengt je weer even terug naar de tijden van weleer.